久しぶりの更新になってしまいました！
心配してくれたお友達、どうもありがとう★
和花は風邪もひかずに元気、元気です！！


少し前にまたりんごを頂いたので、タルトを焼きました★
今回はタルト生地にブラックココアを混ぜて、真っ黒にしてみました！






りんごの並べ方もちょっと変えたんだけど、カットすると上手くりんごが割当たらないと言う結果に・・・
アーモンド生地だけでも美味しいからOKなんだけどね♪






タルト生地が薄くなってしまったので、切ったらボロボロでした。
でも、ホロ苦い感じで美味しかったです♪


これから仕事が忙しくなるので、なかなか更新出来ないかもしれません。
うちはサービス業なのでクリスマスも大みそかもお正月もずっと仕事です。
なので、あと言う間に年を越してしまいそうです！
みなさんのトコロにもコメント残せていないので、コメント欄お休みしますね〜★

少し前に100均で小さいシフォン型を購入したんだけど、ほったらかしにしてました！！
やっとこ作ってみる気になったので、しっかり卵白をメレンゲにして挑戦★
シフォンケーキ作りは2回目です。






冷まして型から外すと・・・キメが粗い！！
まぁ、何事も最初から上手くいくわけないかぁ〜！
でも、ふわふわ〜♪♪
バニラビーンズも入れたので、ちょっとリッチな感じです。





ふわふわ〜なことに今回は満足ってことにしよう♪
そのうちコツが掴めてくるかなぁ？
キメが細かいキレイなシフォンケーキが焼ける日がきますように♪

米粉を使ったケーキを焼いてみました★
地元が米どころなのでケーキ屋さんにも米粉を使ったお菓子が置いてあって、なんとなーく興味があって買ってみたんですが、お菓子以外には何に使えるのかなぁ？？






アーモンドプードルと米粉を使いました。
中には小豆を混ぜ込んで和菓子風！？






ちょっとしっとりしすぎて、ずしーんっと重いケーキになっちゃったなぁ・・・
もう少しふわふわになるかな〜って思ってたけど、米粉だとこんな感じなのかな？
あんまり米粉を使ったものは食べたことないけど、地元のお菓子はこんなにもっちりじゃなかったような・・・
もっとレシピ探してみようっと♪

チーズケーキ大好きなんだけど、スフレはまだ作ったことなかったなぁ、と思ってたかこさんレシピで挑戦してみました★






オーブンを開けた時、しゅわしゅわーって音がしていてどれくらいしぼむんだろう・・・って心配だったけど、思ったより全然しぼまず良かったです！
生クリームを使わないので、さっぱりしていて何個でも食べられる！！
カロリーも控え目（？）だから食べすぎても大丈夫かな〜？











一緒に写っているクリスマスツリーはじょぜちゃんからのプレゼントです♪
まだクリスマスツリーを出してないんだけど、これがあるので十分可愛い〜♪
もう11月も終わりに近づいてるし、街の中もイルミネーションが増えていくのかなぁ！！

雪が積もって道路もツルツル！！
車の運転が恐いです〜！！
自分が気をつけていても、対向車が滑っているとぶつかりそうでドキドキします。
雪道の運転は、ブレーキ、アクセルは少しづつ踏み込みましょう！ウインカーは早めに上げてくださいね！
安全運転でヨロシク！！





またりんごのお菓子です★
型を変えると雰囲気が違ってみえるかな？
ハートにするだけで、グッと可愛くなりますね〜！！






断面・・・見えにくいですね〜！
今回はアーモンドプードルを使わないレシピだったので、少しモチモチした生地になりました。
和花はアーモンドプードル入れた方が好きかもなぁ！


今日（あっ、もう昨日だ）はとっても嬉しいプレゼントが届きました♪
少しづつ紹介させてくださいね〜！！
ありがとう♪♪♪