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2007.10.18  ベーグル
一昨日、車がなくて家にひきこもりだったのでパンを焼きました~★
時間があるので、苦手なベーグルを成型とかキレイに丁寧に作ろう!と思いチャレンジ!!
クオカのベーグルレシピを参考に、少しだけハチミツを入れました!

ベーグル



噛み応えのあるもっちりベーグルです♪


ベーグル


前回よりは良く出来たような気がするけど、まだまだだなぁ~!!
もっとツルツル、ピカピカベーグルになってほしいです!
成型はうまくいったと思うんだけど(自己満!?)、茹でたらちょっとしわしわになったんです。
ベーグル難しい~★
ベーグル作りの上手な方に直接教えてもらいたいなぁ!!



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