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2007.11.30  バターロール
シンプルなパンが食べたいなぁ~と思って成型がちょっと難しいけど、バターロールを焼いてみることにしました★
シンプルと言ってもバターは結構使うから、ヘルシーではないかも!?


バターロール



こんな形になりました~!
成型が上手なお友達はもうちょっと違ったような・・・


バターロール



練習あるのみかなぁ??
全部形が違うので、均等になるようにしないとな~!


バターロール



パンの成型は発酵すると形が変わってしまうので、難しいですよねぇ!
しかも発酵の見極め(?)がいまだにわからないです。
でもやっぱり焼きたてを食べれるのは最高~なので、失敗してもまた次頑張るぞーって思えます!!


今日は朝起きたら雪がサラッと積もっていたけど、今は暖かいのですぐ溶けそうです。
みなさん、風邪に負けず週末楽しんでださいね~♪
2007.11.29  米粉の抹茶ケーキ
米粉を使ったケーキを焼いてみました★
地元が米どころなのでケーキ屋さんにも米粉を使ったお菓子が置いてあって、なんとなーく興味があって買ってみたんですが、お菓子以外には何に使えるのかなぁ??


米粉の抹茶ケーキ



アーモンドプードルと米粉を使いました。
中には小豆を混ぜ込んで和菓子風!?


米粉の抹茶ケーキ



ちょっとしっとりしすぎて、ずしーんっと重いケーキになっちゃったなぁ・・・
もう少しふわふわになるかな~って思ってたけど、米粉だとこんな感じなのかな?
あんまり米粉を使ったものは食べたことないけど、地元のお菓子はこんなにもっちりじゃなかったような・・・
もっとレシピ探してみようっと♪
チーズケーキ大好きなんだけど、スフレはまだ作ったことなかったなぁ、と思ってたかこさんレシピで挑戦してみました★


スフレチーズケーキ



オーブンを開けた時、しゅわしゅわーって音がしていてどれくらいしぼむんだろう・・・って心配だったけど、思ったより全然しぼまず良かったです!
生クリームを使わないので、さっぱりしていて何個でも食べられる!!
カロリーも控え目(?)だから食べすぎても大丈夫かな~?


スフレチーズケーキ




スフレチーズケーキ



一緒に写っているクリスマスツリーはじょぜちゃんからのプレゼントです♪
まだクリスマスツリーを出してないんだけど、これがあるので十分可愛い~♪
もう11月も終わりに近づいてるし、街の中もイルミネーションが増えていくのかなぁ!!

2007.11.22  クランブルパン
メロンパンのようにクランブル生地をパンに貼り付けて焼いてみました★
本当は卵を塗ってからクランブル生地を付けるのに、忘れてしまい食べてるときにポロポロ、ポロポロ・・・
クランブル生地はたくさん付いていた方が美味しいと思います!


クランブルパン



またリベンジしようっと!!


雪だるまくん



雪だるまくんおかげで、なんだかボコボコしたパンも可愛く見える!かな??
このつぶらな瞳の雪だるまくんは きょうのできごとじょぜちゃんからの、一足早いクリスマスプレゼント♪
じょぜちゃん、本当にありがとうね~★
この他にも可愛いものたくさん入っていました!!
さすが!センス良いじょぜちゃんですねぇ!!
大切にするよ~♪♪♪

2007.11.20  りんごのケーキ
雪が積もって道路もツルツル!!
車の運転が恐いです~!!
自分が気をつけていても、対向車が滑っているとぶつかりそうでドキドキします。
雪道の運転は、ブレーキ、アクセルは少しづつ踏み込みましょう!ウインカーは早めに上げてくださいね!
安全運転でヨロシク!!


リンゴのケーキ


またりんごのお菓子です★
型を変えると雰囲気が違ってみえるかな?
ハートにするだけで、グッと可愛くなりますね~!!


リンゴのケーキ



断面・・・見えにくいですね~!
今回はアーモンドプードルを使わないレシピだったので、少しモチモチした生地になりました。
和花はアーモンドプードル入れた方が好きかもなぁ!


今日(あっ、もう昨日だ)はとっても嬉しいプレゼントが届きました♪
少しづつ紹介させてくださいね~!!
ありがとう♪♪♪
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